Система Coperion Turbofilm™ Mini
Страна изготовления: Германия
Производитель: Coperion
Оборудование для пищевого производства: Сиропницы
Описание:
Turbofilm Mini — это компактный агрегат для непрерывной варки сиропов для мягких кондитерских изделий (пектин, желатин или смеси) или твердых леденцов. Объединение непрерывного растворения и варки в компактном, переносном модуле обеспечивает преимущества высокой эффективности, низкого энергопотребления и простоты эксплуатации.
Подходит для производственных и лабораторных применений
Turbofilm Mini — это небольшая система непрерывной готовки, разработанная для стартапов и нишевых производителей, а также для экспериментальных и опытно-конструкторских работ на более крупных предприятиях. Она объединяет операции растворения и готовки в одну экономически эффективную систему, идеально подходящую для ситуаций с низкой производительностью.
Эффективное производство жевательных конфет, желе и леденцов
По сравнению с ручным порционным процессом более достижима однородность продукта, а непрерывное приготовление продукта обеспечивает низкий уровень отходов.
Простота эксплуатации, очистки и обслуживания
Turbofilm™ Mini разработан для легкой установки и максимальной эффективности. Компактный, смонтированный на салазках блок имеет небольшую площадь основания, прост в установке, и все детали легко доступны для очистки и обслуживания. Полный контроль операций и рецептов обеспечивается через интуитивно понятный HMI на блоке.
Характеристики:
Резервуар 150 л
Подача сахарной пульпы по требованию из внешней системы смешивания.
Конструкция из нержавеющей стали
Рабочий объем 150 литров
Изолированные стороны
Мешалка из нержавеющей стали с инверторным приводом
Самодренирующаяся основа
Откидная крышка с предохранительным выключателем
Международная федерация молочной промышленности (IDF) подключение к розетке
Настраиваемый вызов и низкоуровневое управление
Насос для перекачки шлама
Разработан для перекачивания кондитерских суспензий в течение длительного времени с минимальным техническим обслуживанием.
Роторы из нержавеющей стали
Насосная камера из нержавеющей стали
Клапан сброса давления
Сальниковое уплотнение вала с закаленными валами
Привод с регулируемой частотой вращения и инвертором с ручной регулировкой
Связи Международной федерации молочной промышленности (IDF)
Передняя панель насосной камеры легко снимается для обслуживания и доступа.
Пластинчатый теплообменник
Используется для растворения, приготовления и испарения влаги.
Пластины из нержавеющей стали
Температура продукта отображается на HMI
Температура приготовления регулируется с помощью трехкомпонентного контура управления. Испарительная камера
Для снижения температуры приготовленного сиропа применяется вакуум.
Вакуумная система содержит прямой конденсатор.
Нагнетательный насос и трубопроводы подогреваются паром.
Модулирующий клапан регулирует уровень вакуума
