Контроллер STM Products ROC-6D-G
Страна изготовления: Италия
Производитель: STM Products srl
Описание:
ROC-6D-G — это электронный контроллер для ротационных печей, обычно используемых в кондитерских или пекарнях.
Пользователь может сохранять и вызывать 99 программ выпечки.
Программа выпечки начинается с предварительного нагрева, за которым следует до 3 фаз процесса. На каждой фазе можно указать температуру выпечки, время выпечки, время впрыска пара и время закрытия и открытия заслонки.
Программа выпечки может запускаться автоматически в установленное время в соответствии с недельным планировщиком.
Пользователь может вручную ввести упрощенный цикл выпечки, в котором впрыск пара и заслонка контролируются оператором.
Пользовательский интерфейс состоит из 6 дисплеев размером 13 мм или 10 мм для визуализации температуры выпечки, времени выпечки, времени впрыска пара, времени открытия заслонки, номера программы и текущей фазы.
Функциональных кнопок 16 для удобства использования контроллера.
Панель оператора выполнена из оргстекла или стекла, а сенсорные клавиши — пользовательского интерфейса.
Графика и размеры панели интерфейса могут быть персонализированы в соответствии со спецификациями заказчика.
Характеристики:
Источник питания: 12, 110, 230 В переменного тока
Размеры панели: 125 x 275 x Ш 71 мм
Материал панели: передняя панель из оргстекла или стекла
Отоб.: белый или красный, 13 мм и 10 мм
Задний электронный корпус Оцинкованная сталь, толщина 0,8 мм
Уплотнение: ИС
Потребление
Условия эксплуатации: Темп.0 ÷ 50°C, влажность 0 ÷ 95°C uR% (без конденсации)
Масса
ФУНКЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Ручной режим
Автоматический режим и пользовательские программы
Память: 99 программ
Автоматический цикл: 3 фазы выпечки и дополнительное время выпечки
Контроль температуры
Автоматическое и ручное управление впрыском пара
Автоматическое и ручное управление открытием/закрытием выпускного клапана (заслонки)
Управление парогенератором
Двухскоростное управление вентилятором
Управление вращением тележки
АНАЛОГОВЫЕ ВХОДЫ - Датчики
Температура в камере печи: Pt1000 / TCK / TCJ
Камера духовки (второй зонд опционален) Pt1000 / TCK / TCJ
ЦИФРОВЫЕ ВХОДЫ - 24/230 В переменного тока
Сигнализация горелки: NA
Защитный механический термостат: NA
ЦИФРОВЫЕ ВХОДЫ - контакты: NA/NC
Дверной выключатель: NA
Тележка-переключатель: NA
ЦИФРОВЫЕ ВЫХОДЫ - электромеханические реле, резистивные А при 230 В переменного тока
Запуск парогенератора: 6А
Паровой электромагнитный клапан (EV): 6А
Вентил.: 6А
Тележка: 6А
Демпфер: 6А
Свет: 6А
Внешний зуммер: 6А
Запасной: 6А
ЦИФРОВЫЕ ВЫХОДЫ – ТРИАК, резистивный, А при 250 В переменного тока (макс.)
Нагрев (горелка/сопротивления) ступень 1: 3А
Нагрев (горелка/сопротивления) ступень 1: 3А
Аспиратор паров: 3А
