Линия производства пиццы Lawrence Equipment Legend 42 OP/AL
Страна изготовления: США
Производитель: Lawrence Equipment
Оборудование для пищевого производства: Линии производства
Описание:
Линия производства пиццы Lawrence Equipment Legend 42 OP/AL для автоматизации расстойки и загрузки при производстве пиццы с тонким тестом. OP/AL состоит из расстойного шкафа (OP) и запатентованного автоматического загрузчика (AL), а также одного пресса.
Характеристики:
Производительность:
Однорядная линия: 25 шаров на 6 дюймов до 2250 dz/ час, 16 шаров до 8-1/2“ до 1600 dz/ час, 9 шаров до 11 -1/2” до 900 dz/ час
Двухрядная линия: 25 шаров до 6 дюймов до 4500 dz/ час, 16 шаров на 8-1/2 дюйма до 2880 dz/ час,
9 шаров до 11 -1/2 ” до 1620 dz/ час
Материалы: основная рама, гидравлический бак, внешние двери и валы полностью из нержавеющей стали. Звездочки, цепи и прочее оборудование из нержавеющей стали.
Стандартные характеристики:
- Прецизионный синхронизирующий затвор взаимодействует с делителем и OP, обеспечивая равномерную загрузку
- Все непрерывно направляемые роликовые цепи
- Скрытые каналы коммуникаций для воздуха, электричества и воды
- Интерфейсное оборудование для AL
Опции:
- Технология One Touch
- Система очистки на месте
- Изолированная расстойная дверь в виде хранилища с откидными дверцами и двойной изолированной верхней стенкой
- Сенсорная панель управления
- Соответствие CE или CSA
- Водонепроницаемые электрические шкафы
- Автоматический контроль пара/сушки и влажности
- Подача холодного воздуха
- Передача стека
- Оборот воздуха во втором ярусе печи
Управление: функция One Touch Control
Вакуумный пресс Legend 42:
- Запатентованная быстросменная прессующая оболочка с тефлоновым покрытием и специальными прокладками для конкретного продукта заменяется менее чем за 2 минуты
- Плита шириной 42 дюйма и длиной 42 дюйма имеет гидравлический привод.
- Точная, сервоприводная, система индексации ремня с прямым приводом. Система имеет повторяемый цифровой контроль скорости, что позволяет легко синхронизировать с системой OP/AL.
- Магнитно-кодированный ремень с соединительным штифтом облегчает снятие и замену ремня
- Система автоматического слежения устраняет необходимость в повторной регулировке тефлонового ремня
- Конструкция главного конвейера и система Air Assist предотвращают повреждения на разгрузочном ролике
- Запатентованная система «Belt Saver»
- Пресс-камера / Система автоматического изменения размера
- Печь предварительного смешивания Legend Micro Blower (опционально с конвекционной туннельной печью)
- Охлаждающий конвейер с положительным позиционированием Lawrence
