Линия производства тортильи Lawrence Legend двухрядная

Страна изготовления: США
Производитель: Lawrence Equipment
Оборудование для пищевого производства: Линии производства
Описание:
Линия производства тортильи Lawrence Legend двухрядная состоит из раскаточной машины для теста диаметром 10 дюймов и трехпроходной печи для выпечки и поджаривания. Используется для высокоскоростной, точной раскатки и выпечки теста для кукурузных и кукурузно-муковых тортильевых изделий, включая столовые тортильи, чипсы из тортильи, тостады и ракушки тако.
Характеристики:
Производительность: 4–6 рядов лепешек, до 2000 кукурузных лепешек в час
Материалы: Все поверхности из нержавеющей стали и сверхвысокомолекулярного полиэтилена, контактирующие с пищевыми продуктами. Рамы из нержавеющей стали с точной шлифовкой
Доступен с двойным приводом и с тефлоновым задним роликом или без него
Характеристики листореза:
- Самоцентрирующиеся подшипники
- Компенсатор калибровки «из стороны в сторону»
- Микронастройка веса
- Калибровка одной ручки
- Рукоятка циферблатного индикатора для обеспечения повторяемости толщины
- Гибкие воздушные пальцы с независимыми клапанами для точной регулировки
- Надежные опоры бункера для работы без утечек с ручной системой натяжения
- Конструкция бункера оснащена шарнирно-рычажными зажимами для устранения утечки привода
Управление: система инверторного привода переменного тока с двигателями прямого привода
Резка:
- Независимые пневматические рычаги для точного давления резки
- Независимые регуляторы воздуха для каждого суппорта резака и воздушной штанги
- Двигатель режущего аппарата переменного тока с регулируемой скоростью
- Печь с сетчатым выбросом, установленная на
- Магнитно-управляемая сетчатая разрядка
- Носовая планка с роликовым механизмом
- Легкодоступные выключатели безопасности
- Откидной конвейер для легкой очистки листорезки
Печь:
- Конфигурации горелок «V» с поперечным расположением, регулируемые по высоте
- Двойной поток воздуха, двухстенная вытяжка с индукционной тягой
- Распашные изолированные внутренние и наружные двери, сваренные с зазором в один дюйм для оптимального терморегулирования
- Все приводные цепи и подшипники расположены снаружи топки
- Цепь привода № 80
- Все смазочные фитинги установлены снаружи для удобства обслуживания
- Отдельный главный электрический шкаф управления
- Самодиагностируемая электрическая система
- Система инверторного привода переменного тока (независимый прямой привод опционально)
Ленты для выпечки в духовке:
- Решетчатые ремни доступны в различных конфигурациях
- Регулируемые опорные рельсы из холоднокатаной стали, совместимые с металлургическим процессом
- Закаленные звездочки
- Магнитно-управляемый CB3/CB5 или Balance Weave
- Доступно с непрерывно управляемым CB5 или балансировочным плетением и магнитным приводом
- Эксклюзивная усиленная роликовая цепь Lawrence с центральным роликом
Система сжигания:
- Система контроля температуры с ПЛК-управлением
- Высокоэффективная система сжигания предварительного смешивания
- Независимые смесители воздуха/газа
- Регулятор нулевого контроля
- Электронное зажигание
- Подача воздуха с помощью воздуходувки переменного объема
- Панель огнестойкости, одобренная U/L
Укладчик Lawrence:
- Кольца из нержавеющей стали, изготовленные методом точной вытяжки, снижают риск складывания лепешек в приемные лотки, одновременно улучшая однородность стопок.
- Сверхлегкие высокоскоростные цифровые прерыватели устраняют несогласованность и высокие требования к обслуживанию пневматических цилиндров.
- Запатентованные качающиеся цилиндры штабеля обеспечивают однородное качество штабеля
- Дополнительно: соответствие CE или CSA