Вертикальный охладитель для поддонов STEWART SYSTEMS

Охладитель обеспечивает эффективное конвекционное охлаждение поддонов, занимая при этом минимальную площадь. Он использует принцип транспортировки противня на ребре в вертикальном положении, чтобы обеспечить очень компактную конструкцию. Охладитель состоит из конвейерной цепи с лопастями, поддерживающими противни. Поддоны дозируются с одного конца и выгружаются с другого конца.

Система возврата требует два охладителя кромок или охладитель кромок и флиппер кастрюль. Причина в том, что охладитель кромок выгружает кастрюли вверх дном, и чтобы вернуть их на правую сторону, они должны пройти через другой охладитель кромок/флиппер кастрюль. Охладитель может быть установлен на полу или подвешен к потолку. Может быть оснащен дополнительными щетками для чистки кастрюль для верхней и нижней части кастрюли.